美味しいもの大好き（その４）

今日は、私が日頃よく利用する

石神井公園南口駅前の「稲田屋」

というおそば屋さんを紹介しま～す

昼時は勿論の事、

何故か夜になると大勢のお客で賑わうこのお店。

その理由はお酒のつまみが美味しいからなの

定番のメニューの他、日ごとや季節ごとにに替わる

メニューがあるから、通い続けても飽きないところが

店内も雰囲気の落ち着いていて清潔感があるし、

従業員さん達の応対の良さも気に入っています。

勿論、お酒が飲めない人でもおそばの種類も豊富だし

ご飯ものもあるから十分楽しめるお店なのよ

最近「心に響く言葉」を見つけたのでご紹介します！

マザーテレサ　逆説の十か条 　

１．人は不合理で、わからず屋で、わがままな存在だ。
　 　それでもなお、人を愛しなさい。

２．何か良いことをすれば、
　  隠された利己的な動機があるはずだと人に責められるだろう。
　   それでもなお、良いことをしなさい。

３．成功すれば、うその友だちと本物の敵を得ることになる。
　 　それでもなお、成功しなさい。

４．今日の善行は明日になれば忘れられてしまうだろう。
　 　それでもなお、良いことをしなさい。

５．正直で素直なあり方はあなたを無防備にするだろう。
　 　それでもなお、正直で素直なあなたでいなさい。

６．最大の考えをもった最も大きな男女は、
　　 最小の心をもった最も小さな男女によって撃ち落されかもしれない。　　　
　　 それでもなお、大きな考えをもちなさい。

７．人は弱者をひいきにはするが、勝者の後にしかついていかない。　　　
　 　それでもなお、弱者のために戦いなさい。

８．何年もかけて築いたものが一夜にして崩れ去るかもしれない。
　 　それでもなお、築きあげなさい。

９．人が本当に助けを必要としていても、
　 　実際に助けの手を差し伸べると攻撃されるかもしれない。
　　 それでもなお、人を助けなさい。
　
１０．世界のために最善を尽くしても、
　　　その見返りにひどい仕打ちを受けるかもしれない。
　　　それでもなお、世界のために最善を尽くしなさい。

　　　　　マザーテレサの「愛の言葉」はいっぱいあるけれど、

　　　　　　今の私には何故かこの十か条がググットくるのです　

まほうの言葉

SHIZUHARA WORLD

最近人との関係に悩み、大殺界のど真ん中だから

仕方ないのかも・・・なんて凹む日々を送っていた私に

先日お客様からとても有難いアドバイスを頂いたの

日頃本をとてもよく読む生活をされている方のようで、

ご自身が私と同じような心境にあった時にとても役にたった

「まほうの言葉」という本があったとのお話で、

そのまほうの言葉は３つあるとの事でした。

ひとつめ。。。。。　　「ありがとう」

ふたつめ。。。。。　　「感謝します」

みっつめ。。。。。　　「ツイてる！」

とても簡単な言葉だけれど、ついつい忘れがちな言葉。

一日のうちに数多く口に出して使えば使うほど幸せに

なれるとの事。

確かに、人は凹んでいる時には心に余裕が無くって、

３つの言葉とは縁のない世界に入り込んでしまっているのかも

しれませんね！

いけないいけない

だからラベ姉、その日からたくさん使う事にしましたよ

おかげで気分爽快仕事もバリバリよ

魚の目が治ったの！

ラベ姉、１０日くらい前から右手の中指の

第一関節辺りに魚の目ができてしまい

お仕事をするのにも、とても痛くて気になって

いたのですが、以前アロマの本にレモンの精油を

患部に塗ると治ると書いてあったのを思い出し

恐る恐る試しに塗ってみました。

１日２回くらいを３日も続けた頃でしょうか、

な、なんと見事に完治してしまったのです

その他、レモンの精油は鼻血が出た時にティシュに

垂らして嗅ぐと止められたり、イボを取ったりする

事が出来るそうなので、いつか機会があったら

また実験した結果を皆さんに報告したいと

思いますのでお楽しみにね

気付くのが遅くて申し訳ありません。

さっき、お友達から「貴女のブログが大変な事に

なっているから確認してみて」

との連絡を受け、恐る恐る見てみると、

とんでもないトラックバックが貼り付けられて

いるではありませんか

ブログど素人の私には、どうやって削除すれば

よいのかも解らず、取り敢えず相談できる友達に

助けてもらってようやく消すことが出来てホッ

それにしても、自分のブログさえまともに管理出来

ない自分が、情けなくって涙が出てしまいました

ご迷惑をおかけした皆様には、

深く深くお詫び申し上げます。本当にごめんなさい。

柚子を無駄なく使いましょ！

今日は上物の柚子が手に入ったので

無駄にしない柚子の利用法を皆様に

お教えしたいと思います。

まず、柚子は白い部分も含めて厚めに皮を剥き、

細かくみじん切りにしておきます。

別に味噌１００ｇと砂糖５０ｇを鍋で混ぜながら煮て

ウーロン茶２５ｍｌ（お茶なら何でも可）を加え、

よく混ざったらお好みで豆板醤を小さじ１．５～2杯

加えます。その後刻んでおいた柚子を加えさっと火を

通したら出来上がり

きゅうり・大根・セロリなどのスティク野菜に付けても

いいし、茹でた大根や里芋・こんにゃくに付けて田楽

みたいにして食べても美味しい柚子味噌の出来上がり

残った柚子の身は汁と種に分け、種はさっと洗って

キッチンペーパーなどで水気を取って柚子１個分に日本酒

１８０ｍｌを加えて密閉容器に入れ、１週間～１０日程毎日１回

振って保存すれば、柚子の種から自然にぬるぬるの成分が

出てきて保湿力の高い自然派化粧水に変身するのでーす。

最後に、残った柚子の汁は砂糖やハチミツを混ぜて飲めば

風邪予防にもなるから、このレシピは絶対のお勧めです。